Unter dieser Rubrik stellen wir Ihnen besondere kulinarische Highlights zu aktuellen Anlässen vor.
Hier finden Sie Menüinformationen zu Feiertagen oder saisonalen Events.
Verehrte Gäste, liebe Freunde,
der goldene Herbst hat begonnen, der Winter ist nicht mehr fern.
Grund genug für uns, Ihnen lukullische Genüsse anzukündigen, die Ihnen auch in der kalten Jahreszeit Herz und Gemüt wärmen.
Reisen Sie gemeinsam mit uns in die verschneiten Berggipfel Südtirols.
Am 22. Oktober 2011 laden wir Sie ab 19.30 Uhr ein zu unserem kulinarischen Südtiroler Abend.
Ein auserlesenes Vier-Gänge-Menü mit herzhaften Köstlichkeiten und feinen Süßspeisen erwartet Sie ebenso wie eine Auswahl Südtiroler Weine (29,80 €).
St. Martin läutet klassischerweise die Gänsesaison ein.
Genießen Sie gemeinsam mit uns am 19. November 2011 ab 19.30 Uhr die Neuinterpretation eines traditionellen Gänsegerichts.
Ein Drei-Gänge-Menü wird Ihnen die traditionelle Martinsgans von einer ganz neuen Seite zeigen (26,80 €). Dazu ein neuer „Novello“-Wein… Da leuchten nicht nur die Sterne.
Alle Jahre wieder…
… kommt nicht nur das Christuskind. Auch wir möchten mit Ihnen und Ihren Liebsten ein unvergleichliches Weihnachtsfest feiern.
Am 25. und 26. Dezember 2011 erwartet Sie von 11.30 bis 15.00 Uhr ein reichhaltiges italienisches Weihnachtsbuffet.
Erwachsene: 25,50 €, Kinder 8–11 Jahre: 13,50, €, Kinder unter 7 Jahren: frei
Natürlich sind wir auch an den Weihnachtsabenden für Sie da: Ab 18 Uhr bieten wir Ihnen unsere à-la-carte-Gerichte in unserem Ristorante an.
Wenn es am schönsten ist, soll man aufhören. – Wirklich?
Nein, warum auch. Verabschieden Sie gemeinsam mit uns das alte Jahr mit einem kulinarischen Höhepunkt.
Am Silvesterabend erwartet Sie ab 19 Uhr unser
traditionelles Sechs-Gänge-Gala-Menü (62,50 €).
Genießen Sie 2011 noch einmal auf die schönste Weise. – Aber bis 2012 ist es ja dann nicht mehr weit. Und auch im neuen Jahr werden wir Sie wieder mit vielen Überraschungen und bewährter Qualität verwöhnen – denn Sie wissen ja:
Ristorante Carpaccio – Temperament trifft Tradition
Reservieren Sie für Ihre Feierlichkeiten rechtzeitig eine unserer Räumlichkeiten. Auch Ihre Essens- oder Menüauswahl besprechen wir gerne gemeinsam mit Ihnen (Drei-Gänge-Menüs oder Kaltes bzw. Warmes Buffet ab 25,50 €).
Schauen Sie regelmäßig vorbei, dann wissen Sie immer, was Sie neben unserer normalen Speisekarte Besonderes erwarten können.


